INGREDIENTS:
6 platans grans
El suc de una llimona
1 tassa d’oli d’oliva
1 vas de rom
Un pols de canyella
Sucre glas
Es pelan i es tallan els platans a lo llarg per la mitad, i es possa demunt el suc de la llimona.En una paella es possa oli i quan está al punt de fregir es possant els platans fins que estiguin doradets, i es reservan, quan es tinguin que servir s’escalfa el rom prenen amb un misto, i es possada munt dels platans, un cop evaporat l’alcohol, posem els polset de canyella i sucre glass, per fer una guarnició maca al voltant,poseho nata montada amb unas guindes al licor.
No hay comentarios:
Publicar un comentario