FAVETES GUISADES AMB CALAMARS

Ingredients:

Favetes de temporada o congelades baby (que també quedan molt bé)

2 cebes grosas

3 dents d’alls secs

Un raig de vi blanc sec

4 tomaquets madurs

3 pells de pomelo

4 calamars mitxans

2 fulles de llaurer

Sal

En una cassola posem oli verge, les cebes les turmicsarem i afegirem, quan tenen el to brillant, posem els alls retllats, i també els tomaquets madurs a trosos petits,sofregim una estona i ja possem les favetes anem remenant sobretot al principi i ja posem les pells del pomelo i el llaurer, tapem i deixem es vaigin fen, a part un cop nets els calamarsos tallem a rodanxes fines incluit posem les potetes, i es va remenant lentament hara posem el raig de coñac i el seu punt de sal,hara ja es cuestio de anar remenant i couent a foc lent aproximadament 40 minuts, i tenim el plat llest, a disfrutar!!!!!!