PATATES AL WHISKY

INGREDIENTS:

1 ½ de patates

150 grs de pernil del país a taquets

2 cebes

Oli

Mantega

Julivert

Sal

Pebre

Si disposeho de cassola de fanc ,millor que la cassola, poseho l’oli, i mantega,i afegir la ceba picada .Les patates tallar de ½ cm aprox, i posar les patates quan la ceba ja te color, posar els taquets de pernil, i deixar vaigifent, fins que les patates començan a quedar roses, possar despres el whisky i deixar vaigi couent tot fins que siguin tendres,rectifiqueho la sal i pebre.

Aquesta recepta  esta moltbé, el fet de ser amb whisky no voldir que quedi diferent, dons qualsevol licor o vi queda evaporat en la coccio, jo he provat diferents i per mi es la millor.Bon profit!!!!!