MACARRONS D’ESTIU

INGREDIENTS:

½ Kg de Macarrons

4 tomaquets d’amanida forts

1 pot d’olives farcides petit

80 grs de olives d’Arago

2 pastanagues a taquets

1 llauna de tonyina amb oli

2 ous dussos

6 filets de anxoves amb oli

½ ceba a taquets

Primer bullim els macarrons en una cassola possant sempre una mica d’oli perque corrint bé i treurels al dente, escorre amb aigua freda i deixar reservats, els tomaquets fets a trossets,  las pastanagues, i els filets de anxoves, ho ajuntem amb el resta de ingredients i afegim en una bandeja amb els macarrons remenar bé i sal pebrar i oli verge al gust Bon profit!!!