INGREDIENTS:
4 filets de lluç mitxants de 130 grs aprox.
Per la salsa:
4 cullarades de maionesa light
Una miqueta de julivert picat
70 grs alcaparras
70 grs, cogombres amb vinagre trocejats
1 yema d’ou
80 grs de ceba cuita
1 cullarada de mostassa (si pot ser la millor louit antiga i d’un sabor particular
Tots els ingredients es barrejant bé i es deixan a la nevera 40 minuts i servir damunt el lluç que tindrem fet a la planxa.Bon profit!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario