Ingredients:
1
albergina grossa
2
llaunes petites de tonyina amb oli verge
1
cullerada d’olivada
Pebre
Torradetes
per acompanyar (tot i que sempra resultará mes bona llesca de Pagés tallada
fina i torrada)
ELABORACIO:
Poseo
l’albernia al forn i un cop escalibada ja al forn, peleu,pasem a triturarla
juntament amb la tonyina,la olivada,sal i un pensament de pebre.
Aquesta
pasta la poseu damunt les torradetes, guarnir amb unes puntetes d’olivada i
unes fulletes juliana per damunt
No hay comentarios:
Publicar un comentario