CIGRONS ESTOFATS AMB SEPIA

Ingredients:

800 grs de cigrons cuits

4 sèpies mitxanes

1 ceba

5 tomàquets madurs

Ametlles i avellanes torrades

All i julivert

Oli d’oliva i sal

PREPARACIO.

En una cassola amb oli, fregirem les sèpies a trossets, un cop haigin agafat color i serán al punt, les reservarem,en quet mateix oli de fregirles,sofregirem la ceba,tallada petita i el tomáquet retllat; Quan aquets ingredients serán cuits afegirem els cigrons i deixarem una estoneta, afegirem la picada d’avellanes i ametlles torrades i el julivert picat, i ja es podrá servir ben calent.BON PROFIT!!!!