PUDING DE TONYINA

INGREDIENTS:
1/2 barra de pa remollat amb llet
50 grs de olives fercides i picadetes
2 ous
1 llauna de tonyina de 200 aprox
1 capdell o 5 fulles de iceberg
pa retllat
maiones
sal i pebre
PER LA PREPARACIO:
Escorra el pa remollat amb llet, i posso amb un motllo junt les olives i la tonyina ben desmigada,possa els 2 ous ben batuts fins lligar la pasta.Allisala amb una espatua de fusta i damunt possa pa retllat cubert, posso al forn 150ºdespres deixa refredar i possa d'amunt la maiones fent una capa fina i despres dalt l'enciam juliana, posarlo a la nevera avans de servir
Si os agrada el pebrot el podeho afegir a la masa tallat petit,queda molt bé també i dona mes color. BON PROFIT