Ingredients: 4 cuarts de pollastre
250 oli verge
200grs anous
400 grs de cebes
Alls secs 125 grs
Suc de una llimona
4 tomaquets petits madurs
Herbes de Provenza (Minim)
250 ml de vi blanc
En una cassola amb l’oli rosejarem el pollastre, el treurem i en el mateix oli
possarem la ceba un
cop cuita,possarem els alls retllats, deixem cogui i despres el tomaquet
a trossets, anem rosejant,
fins que possarem el vi i deixarem evaporar una estona de 5 a 10 m posarem
el pollastre que em rosejat i li donarem uns volts a ferxup xup i posarem
al forn a 180* 25 minuts posarem el suc de la llimona i les anous per decoració
del plat jo hi poso talls fins de taronja fregida amb un toc de pols de julivert
espero os agradi.
possarem la ceba un
cop cuita,possarem els alls retllats, deixem cogui i despres el tomaquet
a trossets, anem rosejant,
fins que possarem el vi i deixarem evaporar una estona de 5 a 10 m posarem
el pollastre que em rosejat i li donarem uns volts a ferxup xup i posarem
al forn a 180* 25 minuts posarem el suc de la llimona i les anous per decoració
del plat jo hi poso talls fins de taronja fregida amb un toc de pols de julivert
espero os agradi.
No hay comentarios:
Publicar un comentario